从MEET2021智能未来大会看智能咖啡机器人如何走向全球

时间:
2020-12-17

2020年我们虽遇挑战,却能危中寻机、逆势前行。2021年是科技创新与产业变革的新开端,我们必将迎来新机会。12月16日,在MEET2021 智能未来大会上,创新工场董事长兼CEO李开复对2020年的AI科技圈技术发展进行了思考总结和展望。

李开复表示“新冠疫情对全球来说,虽然是个灾难,但是它会带来数字化、IT化,带来AI化。AI的核心是海量数据,而疫情带来线上会议等工作形式产生了大量数据。数据产生之后,各行各业可以知道哪些重复性的工作能够被AI取代。他还观察到,由于社交距离的要求,餐厅、公寓和工厂等环境中出现越来越多的机器人。”

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疫情加速催化服务机器人上岗

根据应用场景的不同,机器人可以分为工业机器人和服务机器人:一类服务于工厂的流水线,另一类更多出现在零售、餐饮、家庭等与日常生活更近的服务场景中,而此次疫情中积极上岗的正是后面这类服务机器人。

从MEET2021智能未来大会看智能咖啡机器人如何走向全球

各类无人机、无人车配送,无接触式配送越来越深入人心;智能咖啡机器人“上岗服务”,24小时不间断工作……由于交通管制和防疫要求等原因,很多企业开始思考采用机器人来承担一些简单重复性的工作,人工智能进入服务时代。


解放人力,顺应市场,未来已来

在上海的龙之梦购物中心门口,有一台智能机器人咖啡亭,占地不到2.5平米,时间不到一分钟就能做一杯现磨咖啡,引得消费者纷纷排队,驻足购买。

在品尝之后,消费者纷纷表示,这款COFE+机器人咖啡亭做出的咖啡,口味堪比专业咖啡师。而且可以提供50多种口味,还支持个性化定制服务,满足了众多消费者的爱好。

从MEET2021智能未来大会看智能咖啡机器人如何走向全球

COFE+机器人咖啡亭目前支持现磨咖啡、造型拉花、撒粉调酱、瞬间制冰、自动扣盖等功能,拥有五十多个国内外专利。并且,通过物联网和人工智能技术的支持,咖啡亭支持定时自动化清洁和高温消毒,实时显示温度湿度和空气指数,减少人工干预和卫生隐患,每天只需要30分钟运维补料。

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据机器人咖啡亭COFE+的负责人表示,COFE+在技术上是个新物种、新业态、新模式,是未来十年流行的咖啡馆,满足的是消费者未被满足的广泛的需求。

从MEET2021智能未来大会看智能咖啡机器人如何走向全球

人工智能解放人力、物联网解放设备、互联网解放时空,相比实体咖啡店,机器人咖啡亭不仅改变了成本结构,节省了人工、水电话费、损耗费等费用,也顺应服务业中用科技和去人化来提高标准化、稳定性、24小时服务、优品平价的趋势。

2020,我们在“危机”中寻找商机,在“战斗”中勇往直前。2021又将是新的开始,新的征程,机会已经来了,你看到了吗?