四季美味·味蕾旅行

世界·滴·一杯机器人咖啡

据说，当你恋上了一个人

会迷上她身上的独特香气

「你」「我」之于人群

是微不足道的存在

但爱让我们成为彼此眼中坚定的唯一

就如同“巧”遇心上“仁”

不施粉黛

默默接近

散发香气

等待那个唯一

COFE+饮品团队寻觅许久

品鉴了十几个产区

测试了多种可可含量比例

终于可以让大家

用三分之一的价格

获得一杯不输实体店的巧克力饮品啦

先品为敬！

待浓情杏仁巧克力

如同初恋从第一口到最后一口

 芬芳醇粹，浓香遁喉

回味丰富而立体

细细品味

这是心神往之的好味

口口满足

细枝末节的贴心

是“TA”事事有着落

件件有回音的心安

热饮杯套

双杯提拿

可可果是制成巧克力主要原材料之一，与咖啡、茶并称为世界三大饮料作物。可可果实含有50%的脂肪和含量较高的蛋白质，其营养丰富。

一项研究发现，热可可中丰富的黄烷醇（包括儿茶素和表儿茶素）还对增强人的认知能力起着积极的作用。

图片来源 ScientificReports

在实验中，科学家们准备了可可饮料，邀请志愿者享用。志愿者分别喝下两种不同的可可饮品，一种儿茶素（catechin）和表儿茶素（epicatechin）等黄烷醇类物质含量较高，分别为35.5毫克和150毫克，另一种则通过加工去掉黄烷醇（两种黄烷醇都不到4毫克），作为对照组。

喝下可可饮品两小时之后（此时志愿者体内的黄烷醇含量达到峰值），研究人员要求志愿者吸入二氧化碳（诱发“高碳酸血症”，使血氧水平降低），并观察他们大脑额叶皮层血氧水平的变化。

结果表明，饮用高浓度黄烷醇可可饮品的志愿者血氧水平是对照组的3倍，而且他们的血氧水平恢复速度也更快。

 随后，研究人员让志愿者进行了一系列认知测试。结果发现，当测试内容较为容易时，两组志愿者表现并无差异。随着测试复杂程度的提高，饮用高浓度黄烷醇可可饮品的志愿者表现（无论反应速度还是准确度）明显比对照组更胜一筹。这些研究结果表明，可可饮料中高浓度的可可黄烷醇，可以在短期内让受试者的思维更敏捷。

听到这儿，你有没有心动，想要立刻尝一杯呢？纵享秋意，COFE+和你有个约会，浓情杏仁巧克力待你赴约，全智能机器人为你专属制作。